1º bien, si tienes ya en la carpeta de lenguages correspondiente el fichero del idioma que quieres instalar entonces solo tienes que cambiarlo en el panel de administrador de mambo
2º Si has hecho esto y no consigues cambiarlo, cosa que me a sucedido a mi con un componete, te recomiendo que borres el fichero english.php de la carpeta lenguages y cambies el nombre de tu fichero spanish.php por el de english.php, asi cuando el mambo llame a este fichero cargara el correspondiente al español.

Espero que alguna de estas opciones te sirva.

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